保温杯是内胆为玻璃或不锈钢材料质地，由内外两层制成，通过焊接等技术把内胆和外壳焊接在一起，运用真空技术把内胆与外壳夹层中的空气抽出以达到真空保温效果的产品。保温杯带给人们随时饮用热水的方便，成为日常外出活动的常备物品。
不锈钢保温杯与传统的玻璃杯、玻璃保温瓶相比，有保持温度功能好、不易损坏、外形高档、使用起来更便捷卫生等优点。随着不锈钢保温杯消费市场的日趋壮大，产品划分也慢慢变得细致，价格从几元到成百上千，功能不但有保温还有保冷等等。
容量不仅是消费的人购买保温杯的重要参考，更与保温效能存在关联。根据国标GB/T29606-2013要求，保温杯在口径相同时，保温杯的容量越大，保温效能的指标要求越高。产品标注的容量不准确，则会导致保温效能对温度的要求不同，进而影响保温效能的判定。造成容量不合格的原因是制作保温杯的模具尺寸偏差大，更主要的是生产企业对标准中容量的定义理解有误，未能够精准测量真实容量。
★真空层破坏：保温杯的真空层是将双层不锈钢之间的空气抽出，达到一定的真空度，由此减少热量的传递。如果真空层破裂或漏气，热量就会从破裂处或漏气处迅速传递出去，因此导致保温杯无法保温。
★密封性不好：保温杯的密封性不好，导致空气进入夹层中，使得热量无法传递，进而影响保温效果。一些常见的原因包括螺扣松动、硅胶密封圈老化或破损等。
★保温杯夹层有异物：保温杯的夹层中如果有异物，如沙子、颗粒等，会影响夹层的真空度，进而影响保温效果。
选购不锈钢保温容器时，切勿过分贪便宜，从往年抽查的不合格情况去看，不合格样品价格的范围多在0-100元之间。价格过分低廉的产品，或者原材料质量相对较差，或者质量管理相对薄弱，建议购买价格适中、品质信得过的产品。
选购时要看产品标识、厂家地址、联系方式及是否取得有关认证等，产品使用说明书或标签上是否注明产品使用方法、使用需要注意的几点等内容。
1.不锈钢保温容器不宜用来泡茶，不宜存放酸性食品。不锈钢保温杯泡绿茶会加速茶多酚流失，而用来泡柠檬水或装果汁等酸性食品，则会导致不锈钢保温杯内胆迁移重金属。
2.清洗时不要用钢丝球刷洗保温容器的内胆表面，对于难以去除的污渍可以用中性洗涤剂漂洗，或用稀释后的食醋荡洗，洗涤时间也不应过长。
3.给儿童使用保温杯时，切勿放入温度过高的热水，因为儿童对烫伤风险缺乏预判，需要在成人的指导和管理下使用，以免被烫伤。
